Tortilla Ayam Panggang (Tortilla Chicken Wrap)

Assalammualaikum

Selalu gak buat chicken wrap sekarang ni untuk makan malam terutama hari Sabtu sebab akak selalu minta suami makan tengahari kat luar, nak gak tekak layan orang lain masak kan.

Bahan-bahan perapan ayam

Chicken Fillet/Isi dada ayam

Sos tiram/sos lada hitam

Serbuk lada hitam

garam

minyak zaitun

Bahan Lain

Tomato

Lada Benggala

Bawang Merah

Semua di dadu dan di masak sebentar.

Untuk di balut bersama

Salad-hiris

Timun-hiris

Cara-caranya

1.  Perapkan ayam dengan bahan-bahan di atas kecuali minyak zaitun selama 20-30 minit.

2.  Grill/goreng ayam dengan minyak zaitun

Jangan lupa buat yer

Roti Tortilla Inti Daging

As'salammualaikum semua

Selalunya inti daging guna daging burger ni akak buat guna roti pita/kebab, kali ni guna tortilla pula.

Bahan-bahan

•  5 keping roti pita -potong 2 
• 6-8  biji burger (hancurkan) ataupun guna daging kisar
• 1/2 biji bawang besar (potong dadu)
• 1 biji tomato (potong dadu)
• 1 sudu teh serbuk lada sulah/lada hitam
• 1/2 cawan mixed vege
• 6 sudu makan cili sos
• 2 sudu makan mayonis
• beberapa titik maggi seasoning (optional)
• daun salad yang telah di cuci bersih
• timur-hiris bulat
• tomato-hiris bulat
• sedikit minyak
• garam secukupnya
• *cili sos dan mayonis letak ikut selera sendiri yer

Cara-caranya

1.  Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang besar.

2.  Bila dah layu masukkan tomato, kacau dan masukkan buger ayam tadi.

3.  Kacau dan hancur-hancurkan dan masukkan pulak lada sulah, sedikit garam (jika perlu) dan lada hitam.

4.  Bila burger dah masak masukkan mixed vege kacau rata dan terus padam api.  Sejukkan.

Bila dah sejuk bolehlah di campurkan mayonis dan cili sos.  

Panaskan tortilla sebentar atas non stick pan.  

Susun salad, timun dan tomato dan letak atas inti diatasnya.  Gulung dan bolehlah di makan.